3 Coups – La ferme de l’arbre

De 3 Coups is gemaakt van 100% Syrah druiven.De bodem waarop ze groeien bestaat  uit löss en graniet. Wijnstokken die ongeveer dertig jaar oud zijn. Dezelfde vinificatiemethode als Saint Joseph, behalve dat de maceratie van de druiven plaatsvindt in roestvrijstalen vaten, ook in hele trossen. De 3 Coups rijpt 50% in vaten (houten vaten van 220 liter), en de andere helft in roestvrijstalen vaten. Expressieve neus met veel rood fruit. In de mond een mooie balans tussen fruit en specerijen. Zeer goed verouderingspotentieel.

Alcoholpercentage: 12 %