Saint Pierre - Plan de Dieu

De wijn heeft een donkerrode kleur, met in de neus aroma's van aardbei, bosbessen, laurier en walnoten. Stoer en stevig van smaak, met rijke en rijpe tannines. Uitstekende lange finale met zwarte peper, bosvruchten en zwarte drop. Plan de Dieu, het Plateau van God, is een hoogvlakte tussen Châteauneuf du Pape en Gigondas en beslaat 1500 hectare aan wijngaard en kent een homogene bodem van grote kiezels en rode klei. Alwaar de volgende druivenranken groeien die druiven dragen voor deze voortreffelijke wijn. Dit zijn Grenache noir, Mourvèdre en een beetje Syrah. De wijn heeft een hout opvoeding gehad van rond de 12 maanden op gebruikte grote houten vaten. Waardoor het hout niet overdreven aanwezig is  maar subtiel op de achtergrond.