Reicholzheimer Schwarzriesling 2020 – Florian Ehrlenbach

De Reicholzheimer Schwarzriesling is uiteraard gemaakt van de Schwarzriesling die in Frankrijk bekend is als de Pinot Meunier. Het is daar een belangrijke druif in de Champagne. De Reicholzheimer Schwarzriesling is een mooi doorzichtig rode wijn met een neus van kersen, bessen en bramen met aardse tonen en een piets potloodslijpsel. In de mond is ie vol en krachtig met frisse zuren, een beetje aardse paddenstoelen en een vleug koffie en peper en mineraaltjes. Heerlijke wijn die wat weg heeft van een mooie Beaujolais. Geef hem even wat lucht en hij doet het op een graad of 16 prima bij vlees en wildgerechten, een carpaccio met Parmezaan, bij Camembert en bij zo ongeveer alles wat je kunt bedenken met paddenstoelen.

Alcoholpercentage: 12%