Vaucluse Rood 5 liter Bag in Box – Domaine Saint Pierre

De Bag In Box, ook wel kortweg BIB genoemd, is goed Frans voor een ‘wijndoos-met-een-tapkraantje’. Feitelijk is het niets meer of minder dan een luchtdichte plasticfoliezak om wijn in te verpakken die op deze manier na opening zeker twee tot drie maanden prima op dronk blijft.

De druiven van Domaine Saint Pierre staan op steenachtige terrassen in omgeving van Vacqueyras. De verbouwde druivenrassen zijn de soepele Grenache, de stevige Syrah en de fruitige Carignan. Samengebracht door Jean-François Fauque geeft dat een schitterende, bijna sacrale drie-eenheid met een kruidige afdronk die zo typisch is voor deze streek. Een frisse, fruitige kruidige wijn, fijn en soepel met een diepe granaatappelrode kleur. Mooie tonen van frambozen, aardbeien en bosbessen met fluweel zachte tannines. Heerlijk op het terras in het zonnetje maar ook bij het knapperende haardvuur een genot. Elke dag weer raak en bovendien voordelig want omgerekend kost deze wijn maar €4,50 per fles! Drinken op 14 tot 16 graden Celsius.

Alcoholpercentage: 13,5%