Crèmant de Bordeaux Rosè Brut – Château Tour Calon

De Cabernet Franc druiven voor deze Crèmant de Bordeaux Rosè komen uit de streek Entre Deux Mers. De basiswijn is alleen afkomstig van directe persing van de druif. De wijn rijpt een maand of 4 voordat die gebotteld wordt. Daarna rijpt de wijn nog anderhalf jaar op fles in de donkere kelders van het Château op een temperatuur van 12 graden. De Crèmant de Bordeaux Rosè is een expressieve en charmante wijn waarvan de bubbels lekkere fijne bruis hebben. In de mond is de wijn aromatisch met rijp rood fruit zoals framboosjes en aardbeitjes. Soepel en fris -op circa 10 graden- serveren bij allerlei zoets van sorbets met zowat elke soort fruit, tot een bavarois of tiramisu. Echter ook een risotto met paddenstoelen of een klassieke gravad lax smaakt er prima bij.

Alcoholpercentage: 12%

Klik HIER voor meer informatie.