Lagrave - Saint-Émilion Le Second

DRUIVEN  :
90% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon

Deze cuvée, de tweede wijn van het domein, geniet dezelfde aandacht als Le Premier. De druiven worden geoogst wanneer ze rijp zijn en vervolgens gevinificeerd in betonnen vaten volgens traditionele wijnbereidingsmethoden.
De fermentatie duurt ongeveer 20-25 dagen, waarna de wijn voor de helft in RVS vaten en voor de andere helft in Franse eikenhouten vaten rijpt.

De wijn heeft een donkere granaatkleur met paarse reflecties, het aroma is aangenaam met een mix van rijp rood en zwart fruit en een vleugje hout en vanille.
De smaak is soepel en vol, de aroma's komen tot uiting met een dominante houttoets, zonder overdaad, wat resulteert in een complexe en verfijnde fruitwijn. De wijn is donkerpaars van kleur, met in de neus met rijp rood en zwart fruit en een vleug vanille en hazelnoot. Rond van smaak met wat zwarte peper en zwarte bessen. 

Het Château ligt precies tussen Saint-Emilion en de Pomerol in en is 9 hectare groot.
De bodem is zeer complex met een afwisseling van grind, zand aan de oppervlakte, klei en ijzerafzettingen in de ondergrond.

In de pers (Perswijn ) ****: zacht en open, rijp, elegant.