Galévan - Châteauneuf-du-Pape Saint Georges

Châteauneuf du Pape rood St. George

De druiven voor deze super wijn komen uitsluitend van  oude Grenache-wijnstokken. Met zeer lage opbrengsten produceert dit perceel geduldig druiven van grote zuiverheid. Wilde aardbeien, geroosterde frambozen en mentholachtige kruiden en ceder in de smaak. De neus is zowel krachtig als verfijnd. Zoetheid, complex rood fruit, een vleugje balsamico en strakke, zijdezachte tannines zorgen voor een lange, weelderige en elegante afdronk.

De Châteauneuf van domaine Galévan is gemaakt van 100% Grenache druiven de wijngaard is grotendeels aangeplant in de jaren 20, zeer oude stokken dus, en is gelegen in het hart van Châteauneuf streek.

De wijngaarden in deze regio hebben zich pas echt ontwikkeld in de Middeleeuwen onder invloed van de Tempeliers. Het is maar dat u het weet.