Pomerol 2016 – Château Bonalgue Bel Air

Het wijngaardperceel van de Pomerol van Château Bonalgue Bel Air is minder dan een hectare groot en afkomstig van de familie Moulinet, de grootmoeder van de huidige eigenaren. Het akkertje is gelegen op een kadastraal perceel genaamd Chemin de Bonalgue zeer dicht bij de stad Libourne. De bodem is kleiachtig-grind in het midden van een prachtig plateau van zeer beroemde wijngaarden. De druiven aan de 35 jaar oude wijnstokken worden biologisch verbouwd. Ze rijpen vroeg wat resulteert in de rondheid en aromatische kracht van een mooie Pomerol. De Pomerol is robijnrood in het glas en de neus is vol van rijp fruit als bessen en bramen. In de mond een knallende roodfruitsalade met aardbei als basis. Vol, romig, wat zachte tannines, en pietsjes laurier, peper, vuursteen en inkt. Giga lange afdronk toe! Lekker karafferen bij 18 graden en van genieten bij zo ongeveer alles met truffel, bij gegrilde aubergines, bij een spies gegrilde kalkoen, rundvlees in een bladerdeegkorstje en bij zachte stevige, of milde blauwe, kazen als Livarot, Maroilles of Blue d’Auvergne.

Alcoholpercentage: 14%