L’Aurore des Sens 2019 – Domaine Talmard

De L’Aurore des Sens wordt gemaakt door middel van duurzame wijnbouw, De Pinot Noir druiven worden traditioneel met de hand geplukt.  De maceratie vindt plaats met koolzuur onder koude omstandigheden. Veroudering in roestvrijstalen vaten met een lichte filtering. De L’Aurore des Sens heeft een robijnrode kleur met diepe kersenrode highlights. De neus is intens, met lichte aroma’s van zwarte bessen en subtiele kruidenaroma’s. De afdronk is royaal met lichte kruidige hints. Voldoet uitstekend bij verschillende kazen, en wit vlees.
Schenken op een temperatuur van ca. 18 graden.