Chardonnay Fûts Neufs 2023 – Dupont-Fahn

Het grotere broertje van de Chardonnay Fûts de Chêne deze Chardonnay Fûts Neufs . Ook deze Chardonnay-druiven worden handmatig geoogst en voor de persing gesorteerd met  uitsluitend de beste kwaliteit druiven in de wijn als primair doel. Na de persing en de gisting verblijft de wijn ca. 5 maanden op 100% nieuw eikenhouten vaten met verschillende brandings. Uiteindelijk ontstaat hieruit een heel fraaie Chardonnay Fûts Neufs met een vleug rijp wit fruit en een toast van de houtrijping. Hij staat tintelend fris in het glas, als aperitief of reuze spannend bij een fraai stuk zalm of kabeljauw.  Schenken op een temperatuur van 12 graden.

Alcoholpercentage: 13,5%

Klik HIER voor informatie over de Languedoc-streek.