9 producten

Gérald Talmard: Een Meester in Mâcon-Wijnen uit Uchizy

Geschiedenis en Achtergrond

Gérald Talmard, een prominente wijnmaker uit het dorpje Uchizy in de Mâconnais, heeft zichzelf gevestigd als een vooraanstaand producent van elegante en authentieke wijnen. De regio Mâconnais, gelegen in het zuidelijke deel van Bourgondië, is vooral bekend om zijn witte wijnen van de Chardonnay-druif. Gérald Talmard bouwt voort op een rijke familietraditie, die al generaties lang betrokken is bij de wijnbouw in deze regio.

De familie Talmard is diepgeworteld in de Mâconnais, en hun wijngaarden in Uchizy en Chardonnay zijn al meer dan een eeuw in hun bezit. Gérald Talmard nam de leiding over het familiebedrijf over van zijn vader, Gilbert Talmard, die samen met Gérald's grootvader het domein had opgebouwd en uitgebreid. Onder Gérald's leiding heeft het domein zijn reputatie verder versterkt, met wijnen die de essentie van de Mâconnais perfect belichamen.

Wijngaard en productie

Het domein van Gérald Talmard beslaat ongeveer 30 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen rond het dorp Uchizy. Deze wijngaarden zijn beplant met Chardonnay, de druif die synoniem is met de witte wijnen van Bourgogne. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30 tot 40 jaar, wat bijdraagt aan de complexiteit en concentratie van de wijnen.

De wijngaarden van Talmard liggen op glooiende heuvels met een zuidoostelijke expositie, wat zorgt voor optimale zonneschijn en rijping van de druiven. De bodem is een mix van klei en kalksteen, typerend voor de Mâconnais, en draagt bij aan de mineraliteit en frisheid die de wijnen van het domein zo kenmerkend maken.

Wijnstijl en Filosofie

Gérald Talmard staat bekend om zijn pure, ongecompliceerde stijl van wijnmaken. Hij gelooft sterk in het laten spreken van het terroir, zonder onnodige interventies die de natuurlijke expressie van de druif zouden kunnen verstoren. Zijn wijnen worden met de grootste zorg en aandacht gemaakt, met als doel het creëren van wijnen die de karakteristieke frisheid en levendigheid van Mâcon-Chardonnay weerspiegelen.

De druiven worden na de oogst naar de kelder gebracht en de fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van het fruit te behouden. Gérald vermijdt het gebruik van eikenhout, omdat hij gelooft dat de pure expressie van de Chardonnay beter tot zijn recht komt zonder invloed van hout. Dit resulteert in wijnen die helder, fris en fruitig zijn, met levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit.

Een van de meest bekende wijnen van Gérald Talmard is de Mâcon-Uchizy, een wijn die perfect de stijl van het domein weerspiegelt. Deze wijn is knisperend en verfrissend, met aroma's van groene appel, citrus en witte bloemen, ondersteund door een subtiele mineraliteit. Het is een wijn die gemakkelijk drinkbaar is, maar toch voldoende complexiteit biedt om interessant te blijven voor de meer ervaren wijnliefhebber.

Reputatie en Invloed

Gérald Talmard heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor het produceren van wijnen van hoge kwaliteit die trouw blijven aan hun oorsprong. Zijn wijnen worden wereldwijd gewaardeerd om hun zuiverheid, precisie en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, wat ze bijzonder geliefd maakt bij zowel wijnliefhebbers als professionals.

Het domein heeft een trouwe aanhang en staat symbool voor de renaissance van de Mâconnais, een regio die vaak in de schaduw staat van de meer prestigieuze appellations van Bourgondië. Dankzij producenten als Gérald Talmard krijgt de Mâconnais nu de erkenning die het verdient, met wijnen die getuigen van het potentieel en de veelzijdigheid van deze zuidelijke Bourgondische regio.

In een wereld waar wijnstijlen voortdurend evolueren, blijft Gérald Talmard trouw aan zijn filosofie van minimalistische interventie en respect voor het terroir. Zijn wijnen zijn een eerbetoon aan de traditie, maar met een eigentijdse frisheid die ze uniek maakt in hun soort. Hierdoor blijft het domein van Gérald Talmard een baken van kwaliteit en authenticiteit in de Mâconnais, en een naam die synoniem staat voor de beste wijnen die deze regio te bieden heeft.

Talmard - Mâcon Chardonnay 'Champ Saint Pierre'
€14,00
Talmard - Mâcon Uchizy
€14,50
Talmard - Mâcon Chardonnay 'Cuvèe Joseph'
€14,50
Talmard - l'Aurore des Sens
€16,50
Talmard - Mâcon Chardonnay 'Charmes'
€16,50
Talmard - Crémant de Bourgogne Blanc des Blancs Brut
€16,75
Talmard - Mâcon Chardonnay 'Charmes' 3 flessen gratis thuisbezorgd.
€49,50
Sauvignon: Start de Lente!
€69,00
Chardonnay Mystery Box 6 flessen
€140,00
Recent bekeken