Vouvray Les Trois Argiles 2019 – Domaine Pinon

De Vouvray Les Trois Argiles is 100% biologisch en 100% gemaakt van Chenin Blanc. De druiven komen van drie verschillende akkers die alle drie net even een andere samenstelling van de kleibodem hebben. De druiven worden handgeplukt en drie dubbel geselecteerd voor ze geperst worden. De fermentatie duurt 2 tot 3 maanden en daarna gaat de wijn 4 tot 5 maanden op vat. De lichtgele Vouvray Les Trois Argiles heeft een heerlijke neus met rijp wit fruit als peer en suikermeloen, een vleug mango en iets rozigs. In de mond is de smaak vol met rijp citrusfruit en een appelsapje met wat vanille, lekkere zoetzure gekonfijte citrus en fruitgelei met een suikerlaagje. Deze demi-sec wijn smaakt op 10 graden heerlijk bij wit vlees met een saus, bij de Aziatische keuken en sushi, bij een groenteterrine en bij een geitenkaasje.

Alcoholpercentage : 13,5%

Klik HIER voor meer informatie.