Pèpin d’Escurac Mèdoc 2016 – Château d’Escurac

Pèpin d’Escurac Mèdoc is een tweede wijn van het Château d’Escurac. De wijn is vernoemd naar Pèpin de Belleville, een schildknaap die mede-erfgenaam werd van het landgoed van Escurac. Nadat hij in 1740 zijn mede-erfgenamen had uitgekocht werd hij de eigenaar van het hele leengoed en heer van de Escurac-parochie. De wijn is gemaakt van de twee Bordeaux druivenrassen Merlot (50%) en Cabernet Sauvignon (50%). De Pèpin d’Escurac Mèdoc staat robijnrood in het glas en heeft een neus met veel rood en zwart fruit. In de mond is ie stevig met dat zwarte fruit en tannines met een piets jodium en laurierdrop. Om de wat zoetere en zachtere aroma’s los te krijgen is tijdig karafferen een aanrader. Serveren op 17-18 graden bij gegrild vlees en/of groenten, stoofschotels, gerechtjes met volle sauzen en bij stevige kazen.

Alcoholpercentage: 13,5%

Klik HIER voor meer informatie.