Côtes de Provence Rouge Confidence 2019 – Domaine Le Bercail
€16,00
Beschrijving
De Côtes de Provence Rouge Confidence is een verfijnde en toch stevige rode wijn gemaakt van Syrah druiven en Cabernet Sauvignon druiven. Akker ligt op het zuiden en de druiven groeien op zand en klei op biologische wijze. Oogst met de hand. Nadat de steeltjes zijn verwijderd en de druiven geplet volgt een lange temperatuur gecontroleerde gisting. De wijn rijpt daarna 12 maanden op Franse eiken vaten. De kleur van de Côtes de Provence Rouge Confidence is granaatappelkleurig en hij heeft een expressieve neus met zacht gekonfijt fruit. De smaak is zwoel zwart fruit met een braam en een wulps fris zuurtje. Evenwichtig met een vuursteentje en een pietsie laurier, toast en ceder. Is lekker bij wild, stoofpotten, rood vlees en gerechtjes met blauwschimmelkazen of een tian van Provençaalse groenten. Op 18 graden in het glas is OK.
Alcoholpercentage: 13,5%
Klik HIER voor meer informatie.
Extra informatie
Provence | Rood |
---|