Côte du Rhône Serre du Rieu 2021 – Domaine du Bramadou

De Côtes du Rhône Serre du Rieu bestaat voor 100% uit Syrah, geoogst van wijnstokken van tussen de 40 en 70 jaar oud. De oogst is handmatig en de druiven worden ontsteeld. De fermentatie duurt ruim een maand en daarbij wordt de wijn overgepompt. Daarna volgt verdere rijping op houten vaten. De Côtes du Rhône Serre du Rieu is fluweelrood met een neus van vers rood fruit met een vleugje stal. In de mond soepel met een kers en kruidigheid. Heerlijk op 15 graden serveren als aperitief of heel goed bij groenten of vleesjes van de grill. Mooie Libanese Tabouleh, een bulgur salade, past ook best.

Alcoholpercentage: 13,5%