Saint Pierre, Bag in Box, IGP Vaucluse (5 ltr)

Ontmoet de wijnboer>>

Een ‘Bag-In-Box’, ook wel kortweg BIB genoemd, is goed Frans voor een ‘wijndoos-met-een-tapkraantje’. Feitelijk is het niets meer of minder dan een luchtdichte container om wijn in te verpakken. De container bestaat uit een plasticfolie zak in een kartonnen doos. Om de wijn te schenken moet de gebruiker een ‘luikje’ in de kartonnen doos openen en een kraantje, verbonden aan de plasticfolie zak tevoorschijn halen. Dit tapkraantje is zo ontworpen dat er geen lucht bij de wijn kan komen tijdens het tappen en bewaren. De zak in de doos krimpt tijdens het tappen en past zich aan aan het resterende volume van de wijn. Hierdoor blijft de wijn vacuüm en hoeft u de wijn niet binnen enkele dagen op te drinken. De wijn blijft in de BIB zeker twee tot drie maanden prima op dronk. Een lekkere fruitige en soepele wijn met een diepe granaatappelrode kleur. De mooie neus heeft hij tonen van frambozen, aardbeien en bosbessen. De wijn combineert de soepelheid van de Grenache (70%) met de stevigheid van de Syrah (10%). Voeg daarbij nog de fruitigheid van de Carignan (20%) en er ontstaat een schitterende drie-eenheid met een kruidige afdronk die zo typisch is voor deze streek. De druiven van Jean-François FAUQUE staan op steenachtige terrassen die vermengd zijn met klei en zand in de omgeving van Vacqueyras. De druiven worden geoogst op de top van hun rijpheid, ontsteelt, gekneusd en daarna traditioneel gefermenteerd in RVS tanks met een strenge controle op temperatuurschommelingen. Hierdoor ontstaat een frisse, fruitige wijn met fluweel zachte tannines. Heerlijk op het terras in het zonnetje maar ook bij het knapperende haardvuur een genot. Elke dag weer raak!   Drinken op 14 tot 16 graden Celsius.

 

Aantal
Product op voorraad

Prijs: € 25,00

Loading Winkelwagen wordt bijgewerkt...

© Copyright 2014 -  Wijndijck BV | Weer een website van nh websites