Domaine Dupont-Fahn Languedoc

Viognier Blanc 2016

Ontmoet de wijnboer>>

Nieuw in het assortiment van Dupont-Fahn is deze 100% Viognier uit de Languedoc.
Licht op hout gerijpt is het een prachtige volle Viognier geworden. Kruidig en krachtig. Je proeft de Zuid-Franse zon in deze van handgeplukte druiven gemaakte wijn. Heerlijk te drinken bij: Witvis, schaaldieren en gevogelte. Schenken op een temperatuur van ca. 11 á 12 graden Celsius.

Max. 6 flessen per klant.

Aantal
Product op voorraad

Prijs: € 11,95

Laden Winkelwagen wordt bijgewerkt…

Cabernet Sauvignon 2015

Ontmoet de wijnboer>>

Van oorsprong is de Cabernet Sauvignon ‘dé blauwe druif van de Bordeaux’. Met name in de Médoc. Hij is daar in staat absolute topwijnen te leveren. Niet voor niets is deze kwaliteitsdruif  in de Languedoc aangeplant. Hij past zich makkelijk aan en levert ook hier fraaie evenwichtige wijnen. Ook deze druiven worden handmatig geplukt en gesorteerd. Ze krijgen na de gisting als afronding van het proces een lichte houtrijping mee. Doordat de Cabernet Sauvignon-druif nogal een dikke schil heeft bevat de wijn niet alleen veel kleur maar over het algemeen ook aardig wat tannine. Bij Dupont-Fahn wordt deze druif laat en zeer rijp geoogst waardoor de tannine ook minder expliciet aanwezig is. Proef de zwarte bessen en wees niet verbaast over de hint van ceder en chocolade! Een lekker stevige wijn die smaakt bij volle stevige, al dan niet gestoofde, vleesgerechten al dan niet met fraaie sauzen. Verder zwaar lekker bij harde kazen zoals belegen tot extra belegen Goudse. Serveren op 14 tot 16 graden is prima.

Aantal
Product op voorraad

Prijs: € 10,95

Laden Winkelwagen wordt bijgewerkt…

Chardonnay Fûts de Chêne 2016

Ontmoet de wijnboer>>

De Chardonnay-druiven worden handmatig geoogst en voor de persing gesorteerd met  uitsluitend de beste kwaliteit druiven in de wijn als primair doel. Na de persing en de gisting verblijft de wijn zeker tien maanden op eikenhouten vaten. Deels zijn dat bestaande vaten van ‘vorig’ jaar en elk jaar worden daar 20% nieuw eiken vaten aan toegevoegd. Uiteindelijk ontstaat hieruit een heel fraaie witte wijn met een vleug rijp wit fruit en een pietsie toast van de houtrijping. Hij staat tintelend fris in het glas, als aperitief of reuze spannend bij een fraai stuk zalm of kabeljauw.  Schenken op een temperatuur van 12 graden.

Aantal
Product op voorraad

Prijs: € 11,95

Laden Winkelwagen wordt bijgewerkt…

Chardonnay Fûte Neufs 2016

Ontmoet de wijnboer>>

Het grotere broertje van de Chardonnay Fûts de Chêne. Ook deze Chardonnay-druiven worden handmatig geoogst en voor de persing gesorteerd met uitsluitend de beste kwaliteit druiven in de wijn als primair doel. Na de persing en de gisting verblijft de wijn ca. 5 maanden op 100% nieuw eikenhouten vaten met verschillende brandings. Uiteindelijk ontstaat hieruit een heel fraaie witte wijn met een vleug rijp wit fruit en een toast van de houtrijping. Hij staat tintelend fris in het glas, als aperitief of reuze spannend bij een fraai stuk zalm of kabeljauw.  Schenken op een temperatuur van 12 graden.

 

Aantal
Product op voorraad

Prijs: € 16,95

Laden Winkelwagen wordt bijgewerkt…

© Copyright 2014 -  Wijndijck BV | Weer een website van nh websites