Côtes de Bourg 2016 - Château Moulin Eyquem

Deze mooie, relatief grote onbekende Côtes de Bourg,  was de favoriet  tijdens onze laatste wijnproeverij in de Bordeaux. . Het Château heeft enkele van de oudste wijngaarden in de Côtes de Bourg, die onder leiding van de familie Mostermans nu een van de toplandgoederen van de appellatie is en wijnen van hoge kwaliteit produceert die elk jaar beter worden. De vintage van 2016 is op voorraad en is gemaakt van de druiven : 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 24% Cabernet Sauvignon en 1% Malbec. Het is al heerlijk met rijk, rijp fruit dat een genot is om te drinken en er zijn onder anderen aroma’s van rijk kruidig fruit met een vleugje tabak in terug te vinden. De wijn is opmerkelijk fris en complex met een goede zuurgraat en balans. Een uitzonderlijke wijn die je allemaal moet proberen. Alcoholpercentage :  13, 5%