Vaucluse Rosè 2022 – Domaine Font Sarade

Op de vruchtbare grond in de Vaucluse, niet zo heel ver van Vacqueyras, groeien de druiven van de Grenache Noir, Syrah, Merlot, Marselan en Caladoc die als ingrediënten dienen voor deze stevige Vaucluse Rosè. Bernard en Claire Burle oogsten machinaal, persen de druiven snel en laat de rosè op roestvrij staal rijpen. Mooie lichtroze Vaucluse rosè met een kruidige neus en dito smaak met een licht gepeperd aardbeitje. Serveer de rosè op 10-12 graden, dus niet al te koud, dan komt ie mooi tot zijn recht als smaakvol aperitief. Maar hij doet het ook geweldig naast een gegrild kippetje of een mooie gegrilde groenteschotel.