Saint-Nicolas de Bourgueil ‘d’une vigne á l’autre 2018 – Domaine de la Cabernelle

De Saint-Nicolas de Bourgueil ‘d’une vigne à l’autre’ is een biologische wijn die het resultaat is van Cabernet Franc druiven van drie grondsoorten: zand, grind en klei-kalksteen. Dat levert een robijnrode wijn met een zacht kruidige neus op. In de mond fijn rijp zwart fruit, romige tannines, een mineraaltje, laurier en griotje. De ‘d’une vigne à l’autre’ serveer je op 15 graden en bij geroosterd vlees of kipgerechtjes, bij pasta met paddenstoelen, saltimbocca a la Romana of een stukje Cantal of geitenkaas.

Alcoholpercentage: 14%