Saint-Estéphe 2016 Cru Bourgeois- Château Laffitte Carcasset

De Saint-Estéphe Cru Bourgeois van Château Laffitte Carcasset bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 5% Cabernet Franc. De gemiddeld 30 jaar oude wijnstokken  hebben goed geprofiteerd van het milde klimaat dat eigen is aan de wijngaarden die grenzen aan de monding van de Gironde. Deze Bordeaux-wijn is gemaakt in de stijl van Saint-Estéphe die omschreven kan worden als “complexe en fruitige rode wijnen met een mooie tanninestructuur en een zeer goed verouderingspotentieel”. Château Laffitte Carcasset laat de wijn 12 maanden in eiken vaten rijpen die voor een derde deel nieuw zijn. De wijn kleurt paarsrood in het glas met een neus van prettig fruitige bessen en bramen, wat aardbei en iets grassigs. In de mond komt daar zwart fruit bij, wat laurier en leer plus prettige tannientjes. Serveren op de ouderwetse kamertemperatuur van 18 graden bij Chili con of sin Carne, bij Pasta Aglio e Olio, bij alle rode vleessoorten of een mooie hamburger of bij een stuk Camembert.

Alcoholpercentage: 13,5%

Klik HIER voor meer informatie.