Saint-Èmilion Le Second 2018 – Château Lagrave

De Saint-Èmilion Le Second is een rode wijn voor 90% gemaakt van Merlot druiven, voor 8% van Cabernet Franc druiven en voor 2% van Cabernet Sauvignon druiven. De druiven voor deze wijn worden net als voor de grote broer de Grand Cru, goed geselecteerd en de vinificatie vindt plaats gedurende een maand in betonnen vaten. De rijping gaat verder voor de helft in betonnen vaten en voor de andere helft in Franse eikenhouten vaten. De Saint-Èmilion Le Second is donkerpaars met een neus met rijp rood en zwart fruit met een vleugje houtachtige vanille. De smaak is soepel zwart fruit met een pepertje, laurier en vanille. Smaakt mooi bij lamsvlees in zowat alle gedaanten, rood vlees, een boerensalade met kaas en noten of bij een stukje Pont l’Evêque of Cantal. Serveren op 16-17 graden en karafferen helpt het openen van de wijn.

Alcoholpercentage: 13%

Klik HIER voor meer informatie over Saint-Émilion.