Saint-Èmilion Grand Cru Le Premier 2016 – Château Lagrave

De Saint-Èmilion Grand Cru Le Premier is voor 95% gemaakt van Merlot druiven en voor 5% van Cabernet Sauvignon druiven. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en de vinificatie vindt plaats gedurende een maand in betonnen vaten. Door de wijn over te pompen en in beweging te brengen wordt het maximale uit de druiven gehaald. Dan volgt de rijping in Franse eikenhouten vaten van 225 liter en 400 liter. De Saint-Èmilion Grand Cru Le Premier is robijnrood met een neus van kers, framboos, vanille en een piets potloodslijpsel. In de mond zwart fruit, toast en specerijtjes, wat laurier en een hint van koek. Smaakt heerlijk bij Bourguignon van wild zwijn, bij Vol au Vent met kip of kalf, maar ook bij Brie of Camembert. Serveren op 16-17 graden en karafferen helpt het openen van de wijn.

Alcoholpercentage: 13,5%