Saint-Èmilion GC Le Premier 2016 – Cht. Lagrave

De Saint-Èmilion GC Le Premier. Deze Grand Cru is gemaakt van 95%  Merlot druiven en voor 5% van Cabernet Sauvignon druiven. De druiven,  hand geoogst, worden zorgvuldig geselecteerd de vinificatie vindt plaats gedurende een maand in betonnen vaten. Door de rode wijn over te pompen en in beweging te brengen wordt het maximale uit de druiven gehaald. Dan volgt de rijping in Franse eikenhouten vaten van 225 liter en 400 liter. De Saint-Èmilion GC Le Premier is robijnrood met een neus van kers, framboos, vanille en een piets potloodslijpsel. In de mond zwart fruit, toast en specerijtjes, wat laurier en een hint van koek. Smaakt heerlijk bij Bourguignon van wild zwijn, bij Vol au Vent met kip of kalf, maar ook bij Brie of Camembert. Serveren op 16-17 graden en karafferen helpt het openen van de wijn.

Alcoholpercentage: 13,5%

Klik HIER voor meer informatie over Saint-Èmilion Grand Cru.