Ook al zo’n lekkere krachtige en rode en biologische wijn Rasteau La Mondona die is geoogst uit 60% Grenache, 30% Syrah en 10% Mourvèdre. Een typische Rhône-mix die, omdat de druiven van oude wijnranken komen die op het zuiden en zuidwesten liggen, lekker stevig is in geur en smaak. Smaakt heerlijk bij gegrilde antiloop of lam met rozemarijn en bij aubergineschotels of halfharde kaasjes.