Plan de Dieu 2019 Domaine Les Ondines

Beter dan goed kan niet maar hier hebben we toch iets fraais te pakken van de ons van Domaine Saint Pierre bekende appellation, Plan de Dieu. Deze biologische wijn is een mix van 80% Grenache en 20% Syrah. Een deel van de oogst rijpt op roestvrijstalen tanks en een ander deel rijpt op oudere eiken vaten die een milde smaak aan de wijn toevoegen. En dat allemaal minstens 18 maanden voor dat het op fles gaat. Doet het heerlijk bij een stuk wild en bij stevige stamppotten en kazen.

Alcoholpercentage: 14%

Klik HIER voor meer informatie over deze wijn.