Pètillant Naturel de Muscat 2023- Domaine Martin Texier (MAGNUM)

De Pètillant Naturel de Muscat (MAGNUM) is een witte mousserende wijn die gemaakt is volgens de Méthode Ancestral. Een natuurlijke sprankelende wijn van 100% biologische Muscat Petit Grains. De druiven worden na de pers gefermenteerd in RVS vaten en het is de natuurlijke suiker uit het sap die later in de fles zal vergisten om de bubbeltjes te creëren. Het is al een eeuwenoude methode om een mousserende wijn te maken. De wijn is heel lichtgeel. De neus heeft een bloemetje, een pietsie stal en overrijpe appeltjes in zich. In de mond is de Pètillant Naturel de Muscat verfrissend ciderachtig met appeltjes, citrus en een klein bittertje. De afdronk is lekker strak droog. Serveren op 8 graden bij gefrituurde vis en gamba’s of een tonijnsalade. Als dorstlessend aperitief doet hij het ook goed. De wijn is volledig droog.

Alcoholpercentage: 12%