Muscadet Sévre et Maine Clisson 2020 – Vignobles J.Mourat

De Muscadet Clisson van Vignobles J.Mourat is een wijn gemaakt van 100% Melon de Bourgogne druiven. De druiven van gemiddeld 50 jaar oude stokken komen van een bodem van zand, leisteen en wat graniet met de nodige minerale deeltjes. De Muscadet Clisson wordt opgevoed op de schillen takjes (sur lie) en dat resulteert in een bleekgele wijn met een zilveren glans. De neus geeft de geur van witte bloemen en vers fruit. In de mond komt daar mooi gekonfijte citroen bij en de wijn is droog aromatisch. Traditioneel is de Muscadet dé begeleider van allerlei schotels met mosselen. Maar het is ook een heerlijke begeleider van oesters of van zalm met een botersausje. Gegratineerde groenten of een komkommersalade gaat ie ook niet uit de weg. Serveren op 8-10 graden.

Alcoholpercentage : 13%