Prachtige, fonkelend rode wijn Morgon Côte du Py. In de eerst ‘jonge jaren’ is ie uitstekend te drinken bij alle vleesgerechten en – bijvoorbeeld – bij snoekbaars, mits u een scheut door de saus mengt. Bij een kaasplateau doet hij het eveneens zeer goed. Als deze wijn ouder wordt krijgt de wijn de typische geur van een oude(re) Morgon die een Bourgogne benadert. Dan wordt het tijd voor wat meer verfijnde (wild)gerechten, zachte kazen of zomaar als aperitief.