Hermitage “Les Miaux” Rouge 2020 – Ferraton Pére & Fils

Deze Hermitage “Les Miaux” Rouge is gemaakt van 100% Syrah druiven. Welke groeien op een ondergrond van klei en kalksteen met alluviale bodem en kiezels aan de oppervlakte (Les Dionnières) en terrassen van ronde kiezelstenen (Le Méal). Na de pluk worden de druiven ontsteeld. De maceratie vindt plaats in betonnen vaten, welke gebruikt worden om de temperatuurverandering te vertragen, gedurende ongeveer vier weken (afhankelijk van het oogstjaar).Extractie gemaakt door over te pompen en neer te slaan. Verdere rijping gaat in eikenhouten vaten gedurende 14 tot 16 maanden, afhankelijk van de jaargang, waarvan 10% in nieuwe vaten. De Hermitage “Les Miaux” Rouge heeft een diepe robijnrode kleur met een neus van zwart fruit, kruiden en zoethout. De smaak is krachtig en vlezig met zachte tannines.

Alcoholpercentage: 14,5%

Klik HIER voor meer informatie.