Graves Blanc 2019 – Château Les Clauzots

De Bordeaux Graves Blanc van Château les Clauzots is een fijne mix van 70% Sauvignon Blanc en 30% Semillon, De relatief arme zanderige en kleiige grond maakt dat de druivenstokken diep moeten wortelen en hard moeten werken om hun voeding te pakken te krijgen. Na de oogst en fermentatie rijpt de wijn verder door op de droesem van takjes en schilletjes voor extra smaak. Dat levert fraaie wijn op met stevigheid en mineraaltjes. De Graves Blanc heeft een lekkere volle geur van citrus, perzik en exotisch fruit. In de mond proeven we diezelfde mooie aroma’s met citroenzeste, een vleug ananas en zoethout. Heerlijk om gekoeld op een graadje of 8-10 te drinken als aperitief. Verder mooi bij artisjokken, risotto met paddenstoeltjes of fijne zalmgerechtjes. Geitenkaas is ook OK..

Alcoholpercentage: 13%

Klik HIER voor meer informatie.