Bij deze Gentil Alsace Eguisheim zitten de volgend de druiven in de fles;  Auxerrois, Riesling en Pinot Gris gebruikt deze worden geplukt van de jongste struiken. Hier maakt Andrè Gruss een heerlijke frisse fruitige wijn van. De wijn Gentil is de laatste jaren weer in populariteit toegenomen. De blending moet volgens de AOP  tenminste 50% Riesling, Muscat, Pinot Gris of Gewurztraminer bevatten, en mag worden afgemaakt met Sylvaner, Chasselas of Pinot Blanc. Deze Gentil Alsace Eguisheim is dus een buitenbeentje in de Alsace aangezien de meeste Alsace wijnen mono cépaces zijn. Heerlijk op het terras als dorstlesser of bij een frisse vissalade,  paté,  of een selectie charcuterie. Je drinkt ‘m jong en lekker koel. Deze fraaie Gentil zit ook nog eens in een gulle literfles.