Mooie Côtes du Vivarais Rosè gemaakt van de druiven Grenache Noir 40%, Syrah 30% en Cinsault 30%. Enigszins wat donkerder van kleur deze Côtes du Vivarais Rosè met een lichte  zweem grijs. Geur en smaak: Licht griotje, pietsie ziltig kaneelstokje, zacht perzikje, een spannend pepertje met een mild vuursteentje op de achtergrond. Goed om van te genieten als aperitief, met een kipje van de grill of een fijne salade. Stukje Salers kaas is ook altijd goed.