Collection Rouge 2021 – Vignobles J.Mourat

De Collection Rouge is paarsrood en gemaakt van de druiven Gamay en Cabernet Sauvignon. De druiven worden ontsteeld, gekneusd en gefermenteerd. Tijdens het vergistingsproces dat 8 dagen duurt wordt de gistende wijn rondgepompt waardoor deze extra smaak en aroma’s op kan nemen uit de schillen en pitten. De geur is vol van dik rood rijp fruit. In de mond dezelfde herkenning van aardbei, kers, rode en zwarte bessen. Kruidig ook en zelfs een beetje aards. De Collection Rouge mag geserveerd net onder kamertemperatuur maar kan ook zeker licht gekoeld gedronken worden. Fijn bij gerechten met varkensvlees, charcuterie en gegrilde groenten of een lekkere traybake.

Alcoholpercentage : 12%

Klik HIER voor meer informatie.