Chardonnay Montmija 2022 – Domaine Auriol

De druiven voor deze biologische Chardonnay Montmija komen van twee akkers. Een in het hete Costiéres de Nimes en een op de steile heuvels van de Minervois. De hoeveelheid druiven wordt door flink tussentijds snoeien beperkt en voor het persen worden de druiven grotendeels ontsteeld. De Chardonnay Montmija die ontstaat is lichtgeel van kleur met een fijn boeket van sappig wit fruit met een vleugje honing. In de mond proef je peer en perzik aroma’s met een volle afdronk. Heerlijk als koel aperitief te serveren en ideaal bij vis en ander zeegedoe. Op tafel zetten bij 11 graden Celsius.

Alcoholpercentage: 12,5%

Klik HIER voor meer informatie.