• Home
  • Webshop
    • Rood
    • Wit
    • Rosè
    • Biologisch
    • Mousserend
  • Wie zijn wij?
  • Actie
  • Gerechten
  • Wijnmakers
  • Nieuws
  • Contact
Home / Witte wijn / Casse Noisette Pinot Gris 2018 – Domaine Gruss
Casse Noisette Pimot Gris

Casse Noisette Pinot Gris 2018 – Domaine Gruss

€17,85

Categorieën: Domaine Joseph Gruss & Fils, Andrè Gruss, Eguisheim, Witte wijn Tags: Elzas, witte wijn Product ID: 6119
  • Beschrijving
  • Extra informatie

Beschrijving

Heel, heel bijzonder: een Casse Noisette Pinot Gris met een houdbaarheid van 8 tot 10 jaar! Midden in Eguisheim is een piepklein akkertje van 50 bij 80 meter, beplant met de Pinot Gris-druiven. Dat akkertje heet “Backoeffele”, wat zoveel wil zeggen als ‘bakoven’. De naam is zo gekozen omdat het akkertje aan drie zijden is omsloten door huizen. Alleen de oostzijde is onbebouwd en dat geeft de zon de kans al vanaf de vroege morgen de Pinot Gris-druiven te roosteren en te bakken. Een pracht van een geconcentreerde witte wijn is het resultaat. Geel fruit, abrikozen en vijgen in de neus. Ook in de smaak komt dat terug maar dan extra met hints van toast. Dat laatste komt omdat André Gruss deze wijn gedurende 11 maanden laat rijpen in drie grote oude demi-muids (500 liter vaten). Hij maakt deze wijn in de stijl van de grote Bourgognewijnen. Een parel van een wijn die door de ligging van de akker slechts Tafelwijn mag heten en die het heerlijk doet bij gerookt wit vlees, vis en saus, kreeft of gebakken coquilles. Schenken op koelkasttemperatuur.

 

Ontmoet de wijnmaker

Extra informatie

Elzas

Wit

Gerelateerde producten

  • Gentil Alsace Eguisheim

    Gentil Alsace Eguisheim 2019 ( 1 liter) – Domaine Gruss

    €10,75
    In winkelmand
  • Gewurztraminer Vendanges Tardives

    Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015 – Domaine Gruss

    €31,00
    In winkelmand
  • Pinot Blanc Clos Saint Etienne

    Pinot Blanc Clos Saint Etienne 2018 – Domaine Gruss

    €10,95
    In winkelmand
  • Pinot Gris Grand Cru Vorbourg

    Pinot Gris Grand Cru Vorbourg 2014 – Domaine Gruss

    €20,95
    In winkelmand
Volg ons
Volg ons nu ook op social media
Copyright © 2021 Specialist in Websites
Contact gegevens

WijnDijck BV
Wagenmaker 8
1851 PX HEILOO
072-5470423
info@wijndijck.nl
Algemene voorwaarden

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

    BEN JE 18 JAAR OF OUDER?