De Beaumes de Venise Rouge is een volle rode wijn van vlak onder aan de voet van de Mont Ventoux. Van fijn door de zon verwarmde Grenache met een shot Syrah en een beetje Cinsault maakt wijnmaker Jean-Luc Bernard een stevig glas. Een neus van fris donker fruit en kruiden, in de smaak de zwarte bessen, een tikkie kastanje en een vleugje drop. Schenk deze heerlijke wijn op 16 graden bij een fijn stuk eend met gratin dauphinois, bij bospaddenstoelen in bladerdeeg, bij gebakken kip en/of gewokte groenten.of bij mooie kazen zoals een rijpe Epoisses.