Vlammend rode wijn Ardéche Rouge in het glas van Grenache Noir 60% en Merlot 40%. Fijne zachte tannine, een pruim op sap, pietsie laurier en heel in de verte een dropje en wat eucalyptus als het gaat om neus en mond. Graag gezien glas bij een bordje rode kool met bloedworst en een appeltje, lasagne of een stoofschotel van groenten met wat verkruimelde Roquefort.