Côtes du Ventoux Aguieloun 2018 – Domaine Les Terrasses d’Eole

Aguieloun is de prachtige naam voor een Côtes du Ventoux Blanc. Een wijn die al jaren met vakmanschap wordt gemaakt. In deze wijn treft u de noordoostenwind aan want dat is de windrichting die ‘Aguieloun’ wordt genoemd in het Provençaals. Een wind die fris en levendig is en dat heeft de wijn met die wind gemeen. De geur van verleidelijk wit fruit en een vleugje lavendel komt van de druivensoorten Clairette, Vermentino en Viognier. Dit toppertje past perfect bij gestoomde zalm of bij kipgerechten. Als aperitief is hij heerlijk en bij elk feest een feest!