Deze Sylvaner Vieilles Vignes van Andrè Gruss laat zich bijna met een Grand Cru vergelijken. Praktisch is dat onmogelijk want Sylvaner en Pinot Blanc zijn druivenrassen die buiten deze hoge kwalificatie vallen. Andrè Gruss maakt van deze oude druivenstokken wel een prachtige, geconcentreerde rijke wijn met een hèèl licht zoetje. Perfect bij elk lekker visvoorgerecht, salades, cruditès, patè en een echte Elzasser zuurkoolschotel. Mooi op 9,5 graden serveren.