Pierre Desroches vertegenwoordigt de relatief jonge wijngeneratie uit de streek rondom Solutré aan de zuidkant van de Bourgogne. De streek is met name bekend om zijn Pouilly-Fuissé en Saint-Véran. Pierre startte in 2006 met een kleine oogst en die flessen wijn werden uitgedeeld aan vrienden en bekenden. Hij is een telg van een gelouterde wijnfamilie uit deze omgeving en heeft een sterke band met de streek en de wijnen van hier. Pierre heeft de beschikking over tien hectare wijnbouwgrond verdeeld over ongeveer 30 stukjes terrein, allemaal vlak in de buurt. Daar verbouwt hij zijn druiven met veel zorg en helemaal biologisch. Momenteel bottelt hij tussen de 15.000 en 20.000 flessen per jaar verdeeld over Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Macon-Solutré Pouilly.

Click HERE for more information.