-

Hollandse stoofpeertjes zelf maken

Posted by Jaap on november 4, 2013 in Nagerecht, Recepten

Stoofperen zijn een lekker bijgerecht bij onder andere wild, of als nagerecht met ijs. Het is iets zoet van smaak en de textuur is zacht. Kooktips De peren moeten lang en heel zacht koken (minstens 3 uur). Het mooist gaat het op een petroleumstel. Pas dan zullen de peren helemaal doortrokken zijn van de smaak […]

 
-

Apfelstrudel voor 4 personen

Posted by Jaap on februari 9, 2012 in Nagerecht, Recepten

3 zure appels (zoals Goudrenet) sap van een ½ citroen 20 gram suiker 100 gram gewelde rozijnen, uitgelekt 1 theelepel  kaneel 2 eetlepels custardpoeder/vaniellesuiker 1 eetlepel aardappelzetmeel 1 plak bladerdeeg van ca. 30 x 30 cm 1 eidooier, losgeklopt extra nodig: bakpapier       Schil de appels. Verwijder de klokhuizen en snijd alles in […]

© Copyright 2014 -  Wijndijck BV | Weer een website van nh websites