Douceur du Sud 2002

Ontmoet de wijnboer>>

Een vergeten akkertje Chardonnay druiven? In 2002 was men even vergeten dat het in het Zuiden van Frankrijk iets warmer is en de druiven daar dus misschien wel iets eerder rijp zouden zijn dan in de Bourgogne. Uiteindelijk heeft men van de reeds "krenterig" geworden druiven een dessertwijn gemaakt. Heerlijk en bijna met een sherry-achtige touch. Er zijn zeer weinig flessen van gemaakt en dus is dit een unicum in een half flesje (37,5 cl.).