Sauvignon Blanc 2010

Ontmoet de wijnboer>>

De naam Sauvignon Blanc verschijnt een eeuw of drie geleden voor het eerst in Bordeaux en duikt niet lang daarna ook op in het dal van de Loire en in de Gascogne. Deze regio’s verbouwen dit druivenras nog steeds volop maar daarnaast tref je hem ook in andere regio’s in Frankrijk aan. Het karakteristieke van een Sauvignon Blanc is een droge, frisse, opwekkende wijn. De geur van verse bloemen en een vleugje peer en perzik vindt u terug in deze wijn. Prachtige begeleider van schaal- en schelpdieren en van een visje -van makreel tot zalm- en van Japanse sushi. Ook uitstekend te drinken bij een voorgerecht zoals carpaccio en avocado met vinaigrette en bij een kaasplateau met jonge kazen. Schenken op een temperatuur van 8 tot 10 graden.