Gers, Gascogne

Ontmoet de wijnboer>>

Intens bouquet, doortrokken van de aroma’s van versgebakken brood en toast en een ondertoon van gekonfijt fruit. Fris, soepel en rond in de mond, met een subtiele combinatie van vanille, hout en fruit. Mooie lengte en lange afdronk. De afkorting X.O. staat voor Extra Old en is een internationale kwaliteitsaanduiding. In het geval van deze bijzondere Armagnac betekent het dat hij minstens 5 jaar heeft gerijpt voordat deze gebotteld werd. Heerlijk als aperitief, maar speciaal aan te bevelen na een mooi diner. Samenstelling uit gedistilleerde druiven, te weten 60% Ugni Blanc en 40% Baco.

Ontmoet de wijnboer>>

Een neus van gekonfijte vruchten met kruidige nuances en een grote complexiteit. Walsen in het glas laat die grote variëteit aan aroma’s goed loskomen waarbij de
de geur van gekonfijte sinaasappel en musk loskomt. De smaak is vol en kenmerken met rijpe tannines en een verleidelijke balans van hout en fruit waarbij een vleugje gedroogde vijgen en pruimen vrijkomt. Een prachtige afdronk met een zeer pure, iets zoete nasmaak. Deze Armagnac is gemaakt van een bijzondere ‘blend’ aan druivenrassen en heeft daarnaast meer dan 7 jaar gerijpt op eikenhouten vaten voordat deze gebotteld werd. De druiven in deze Armagnac zijn voor 40% Ugni-Blanc, 40% Baco en voor 20% Folle Blanche. Prachtig als aperitief, maar vooral aan te bevelen als digestief na een mooi diner.