Fleurie Cuvée Vieilles Vignes “Climat Champagne” 2008.

Ontmoet de wijnboer >>

De topper van Jean-Louis Dutraive is deze in een robuuste fles gebottelde Fleurie. De druiven van een speciaal akkertje, in Frankrijk 'climat' genoemd, dat 500 meter meer naar het zuidoosten ligt, zijn uitermate krachtig door, of dankzij, een kleine opbrengst van slechts 1500 liter per hectare. De speciale opvoeding op subtiel hout maakt de wijn subliem. Bomvol rijp fruit, kersen en een verdwaald krentje proeft u naast die vleug vanille die van de houtrijping afkomstig is. Goed bij mild wild en krachtige stoofschotels. Kaas doet het altijd goed bij deze machtige reus van een wijn. Zeker niet te warm serveren! Toppertje!