Château Juliénas
Juliénas Tradition 2007
Een verlegen neus met niet te opdringerig fruit. In de mond heeft de wijn stevige bite en is vol van donkerrood rijp fruit, jammy pruimen en vooral aardbeien. In de afdronk komt de structuur goed tot uiting. Samengevat: een krachtige en uitgebalanceerde wijn met zijdezachte en fluwelen tannines die in de loop der jaren nog aangenamer zullen worden. Te drinken bij een kip-in-wijn-stoofpotje of bij zachte smeuïge kaas. Schenken op een temperatuur van circa 16 graden.
Juliénas Cuvée Prestige 2009
Een mooie geconcentreerde dieprode kleur met een geur van rijp rood en zwart fruit onderstreept door het zachte aroma van de houten vaten. In de mond is het een elegante succesvolle blend van fruit en eikenhout. Het geheel wordt gecompleteerd door aroma’s met kruidige tonen en de nog licht aanwezige tannines. Een toonbeeld voor de appellation Juliénas. Doet het uitstekend in Boeuf-Bourguignon met een flinke scheut van deze wijn. Schenken op een temperatuur van circa 16 graden.

