Saint-Amour 2009

Ontmoet de wijnboer >>

Deze wijn, met zijn bekoorlijke naam, is van al de Cru's van de Beaujolais het meest noordelijk gelegen. De wijn is uiteraard, zoals alle rode Beaujolais, gemaakt van 100% Gamay-druiven en deze druiven worden handmatig geoogst. Het is een wijn met een fijn, levendig en evenwichtig karakter en een robijnrode kleur. Toen WijnDijck deze wijn vanuit het fust proefde was een besluit snel genomen. En enthousiast zijn we nog steeds! Wie een glas van deze wijn onder de neus houdt snuift prachtige volaromatische bessen, bramen en kersen op. Als u het glas aan de mond zet krijgt u die sensatie nog eens bevestigd. Puur sap en prachtig mooi rouge fruit en een ferme afdronk. Deze Saint-Amour smaakt altijd lekker bij een stukje stevige kaas of een hompje harde worst. Ook doet hij het mooi bij alle gerechten met een stoofkarakter van vegetarisch tot en met gevogelte. Serveren op een temperatuur van 13 tot 16 graden.