Wijnwinkel

Dit pakket bestaat uit de volgende wijnen van Domaine Tariquet. Voor een verdere uitleg van de wijnen zie onze maandmailing onder nieuwsbrief of klik hier voor het Domaine Tariquet.

6 x Ugni Blanc – Colombard 2010
6 x Chenin-Chardonnay 2010

Normale dozijndoos-wijn-prijs: € 70,20 nu met ‘Verjaardagskorting’
voor € 62,50

Dit pakket bestaat uit de volgende wijnen van Domaine de la Grand ‘Cour en van Domaine Val Frais. Voor een verdere uitleg van de wijnen zie onze maandmailing onder nieuwsbrief of klik hier voor het Domaine de la Grand ‘Cour of hier voor Domaine Val Frais. 

3 x Domaine de la Grand’Cour ; Fleurie VV ‘Climat Champagne’ 2008 
3 x Domaine de la Grand’Cour ; Fleurie VV ‘Climat Champagne’ 2009 
3 x Domaine Val Frais ; Côtes du Rhône 2008  
3 x Domaine Val Frais ; Côtes du Rhône 2009   

 Normale dozijn-wijn-prijs: € 161,40 nu met half8/half9 korting voor € 145,00

Dit pakket bestaat uit de volgende wijnen van Domaine de Boisseyt-Chol. Voor een verdere uitleg van de wijnen zie onze maandmailing onder nieuwsbrief of klik hier voor het Domaine de Boisseyt-Chol. 

3 x Saint-Joseph Blanc 2009
3 x Saint-Joseph Rouge Classique 2005

Normale half dozijn-wijn-prijs:  € 116,70 nu met ‘Loeiend goeie-korting’ voor €  100,00

Ontmoet de wijnboer>>

De Merlot is Inderdaad een druif die je eigenlijk alleen in de Bordeaux aantreft. Toch gedijt hij hier uitstekend. Waar die andere kanjer uit de Bordeaux, de Cabernet Sauvignon, nog wel eens aan de straffe kant is, is juist deze Merlot, misschien wel vanwege het warme klimaat hier in de Zuid-Rhône, een flink stuk milder. Benoît Vaux weet er een fraaie ronde wijn van te maken. Een genot om te drinken bij rood vlees en gevogelte en bij kazen. Niet die hele zware, meer de wat zachte versies. Genieten maar. Wel even opletten met schenken want deze wijn is ongefilterd gebotteld waardoor er wat bezinksel in het laatste scheutje kan achterblijven. Schenken op een temperatuur van 16 tot 18 graden.

Bericht van de keldermeester: “Heerlijke rode wijn van de Merlot-druif die in de Bordeaux voor mildheid zorgt en die hier in de Rhône onder die warme zon, extra rond en zacht is. De kaasjes en het zachte rode vlees kunnen gewoonweg niet wachten”.

Nu in de maand Februari 7 halen en 6 betalen  Normaal € 55,65 nu voor € 47,70.

Ontmoet de wijnboer >>

Misschien is de Sylvaner wel een beetje de meest onderschatte druif van de Elzas. In ieder geval maakt André Gruss er iets heel moois van. Relatief oude stokken en kleine rendementen staan garant voor een bijzonder fraaie, droge witte wijn, waarin het fruit niet ontbreekt. Voor zo’n ‘simpele’ druif een topproduct met extra veel mineralen en kracht! Heerlijk bij een frisse vissalade, een gebakken visje of paté, salade met gerookte kip of een selectie charcuterie. Je drinkt ‘m jong en lekker koel. En deze Sylvaner is ook nog voordelig door zijn gulle literfles, wat toch meteen weer 33% meer is voor dat geld.

Bekijk ook ons recept voor een passende maaltijd bij deze wijn.

Ontmoet de wijnboer >>

De gewone Sylvaner van André Gruss is al erg mooi, maar deze laat zich bijna met een Grand Cru vergelijken. Praktisch is dat onmogelijk, want Sylvaner en Pinot Blanc/Auxerrois zijn druivenrassen, die buiten deze hoge onderscheiding vallen maar als u zich realiseert dat Gruss deze druiven wèl van een Grand Cru wijngaard haalt ga je je toch even op je hoofd krabben en je afvragen waarom hij dat doet. Immers de Gewurztraminer, prominent op die wijngaard vertegenwoordigd, levert veel meer op en kent die Grand Cru status wèl. André Gruss echter is van mening, dat deze oude Sylvaner-wijnstokken perfect gedijen op dit perceel. Dus nu eens een keer geen keuze voor de commercie, maar voor het principe. Chapeau! Een prachtige, geconcentreerde rijke wijn, met een héél licht zoetje. Perfect bij elk lekker visvoorgerecht, salades, paté en een echte Elzasser zuurkoolschotel.

Ontmoet de wijnboer >>

Twee druivensoorten, zeer nauw aan elkaar verwant maar wel verschillend. Vanwege de naamsbekendheid wordt op het etiket vaak alléén Pinot Blanc vermeld. Een typische allemansvriend, maar wel een met karakter. Tenminste,… déze Pinot-Blanc van Gruss. Kan vrijwel overal bij gedronken worden. Als aperitief, bij een visje, mosselen, koude vleesschotels en bij de asperges naturellement! Heerlijke frisse wijn waar de fruitigheid niet in ontbreekt.

Ontmoet de wijnboer >>

We zijn nog steeds oprecht blij met deze wijn! Er is namelijk maar héél weinig Muscat in de Elzas. Dat komt omdat deze druif is erg ziektegevoelig is. De wijn die deze druif oplevert is echter beeldschoon. Elegant, prachtig muskaat-parfummetje met een zeer indringende fruitigheid die doet denken aan de smaak van vers wit fruit. “Het ideale aperitief” noemt men dit wel. Maar veel anderen menen dat dit dé wijn is voor bij de asperges. Hoe het ook zij, van ons mag het allemaal. Zo’n verrukkelijke, frisse dorstlesser proef je zelden.  Waarschuwing: als u een fles opent met de bedoeling een aperitief te drinken en de rest verder te drinken bij een voorgerecht, zet dan maar meteen vast een tweede fles koud…