Domaine de Grille-Midi, Thierry Thévenet, Fleurie
Op een mooie ochtend eind vorige eeuw belandde WijnDijck in de gastvrije kelders van Thierry Thévenet. We zullen het niet gauw vergeten! ‘s Morgens om 8.15 uur stappen wij de wijnkelder binnen en na een hartelijke begroeting gaan we naar de vaten en beginnen de nog jonge wijnen stuk voor stuk te proeven. Een half [...]
Domaine Christian Miolane, Salles-Arbuissonnas
In het verstilde oude dorpje Salles-Arbuissonnas vindt men een eeuwenoud klooster. Maar, minstens zo waardevol, ook de wijngaarden van Christian Miolane, wiens familie hier al 300 (!) jaar wijn maakt. Een traditie in een traditioneel gebied. De wijngaarden van Miolane bevinden zich in het zuidelijker gedeelte van de Beaujolais net onder de Cru’s. De appellation [...]
Domaine André Moingeon & Fils, St. Aubin
Het is bepaald niet eenvoudig in om in het prestigieuze wijngebied van de Bourgogne een betaalbare top-producent te vinden. Als ze er zijn verkopen ze hun druiven aan de grote handelshuizen, of ze zijn ‘bezet’ en hebben langlopende afspraken. Dat is niet zo vreemd, omdat de Bourgogne met al zijn verschillende appellations onvoorstelbaar versnipperd is. [...]
Domaine du Tariquet; Famille Grassa, Eauze, Gascogne.
Gascogne, het Toscane van Frankrijk. De streek ten westen van Toulouse heeft een rijk verleden. De Romeinen vestigden er al handelsposten. Lange tijd is het Engels gebied geweest en het was ook het land van de Catharen. Talloze middeleeuwse dorpjes, stadjes en middelgrote steden zoals Agen, Condom en Auch liggen als parels in het prachtige [...]
Domaine de Boisseyt-Chol, Didier Chol, Chavanay.
Aan de rechteroever van de Rhône ten zuiden van de stad Lyon (Rhône Septentrional) vinden we grote, beroemde wijnen en de meest steile wijngaarden ter wereld. De rode wijnen allemaal van de Syrah-druif en de witte van Rousanne, Marsanne en Viognier. Van sommige wijnen is de productie uiterst klein. Zaken doen met een particuliere wijnboer [...]
Domaine Font Sarade, Bernard Burle, Vacqueyras
Vlak naast het voor de klanten van WijnDijck overbekende ‘Domaine Saint Pierre’ ligt een ander fraai domein, te weten ‘Domaine Font Sarade’ van vigneron Bernard Burle. Het domein werd in 1936 opgericht door grootvader René Devine en beslaat totaal 21 hectare in de AOC’s Vacqueryas, Côtes du Ventoux, Côtes du Rhône en een akkertje in [...]
Domaine de la Madone, Jean-Marc Desprès, Fleurie
Oude liefde roest niet. Dit domein en zijn wijnmaker hadden we al lang op ons verlanglijstje staan. Boven op de heuvel in Fleurie staat het kapelletje met het beeld van de ‘La Dame de la Pétoche’, de Madona die volgens overlevering, destijds in 1870, de Pruisen tegenhield en tegenwoordig de wijngaarden van Fleurie beschermt. Deze [...]
Domaine Les Terrasses d’Eole, Stéphane Saurel, Mazan
De wijnen van de Côtes du Ventoux waren ooit echte coöperatiewijnen. Correcte wijnen maar niet bepaald bijzonder. Echter,…..eind vorige eeuw begonnen een paar domeinen zelf het hele werk te doen. Zij namen afscheid van de groothandel en gingen hun eigen wijn maken. En hoe! Ze oogsten overal veel waardering. Een van hen is Stéphane Saurel [...]
Domaine Dupont-Fahn, Monthélie
Het domein ligt in de gemeente Monthélie. Voor Bourgogne kenners, dat is vlak naast het beroemde wijndorp Meursault. Het domein beslaat vier hectare wijngaard. In Monthélie ligt één hectare, in Meursault anderhalve hectare, in Auxey-Duresses ligt ook nog bijna anderhalve hectare en er is nog een piepklein akkertje in Puligny-Montrachet. De jonge wijnmaker Michel Dupont [...]
Winkelwagen
Uw winkelwagentje is leeg
Bezoek de webwinkel